A . 卫生监督的主体是卫生行政部门
B . 卫生监督的依据是卫生法律、法规和规章的规定
C . 卫生监督的相对一方是特定的公民、法人或者其他组织
D . 卫生监督的目的是维护正常的公共卫生和医疗服务秩序，保护人民群众健康及其相关法定权益
E . 卫生监督的方法是教育和指导