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当前学科：食品添加剂
题目：
问答题
试述抗氧化剂的可能作用机理。
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大曲的类型有哪些？
《脾胃论》提出的"甘温除热"的代表方剂
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下列关于营养物质代谢错误的是（）
患者，女，30岁，低热，尿急尿痛，腰部酸软5年余，血压150／100mmHg，尿蛋白（+），尿沉渣白细胞15个／高倍视野，影像学检查有局灶粗糙的肾皮质瘢痕，肾盂变形。本病应诊断为（）
基金清算帐册及有关资料由基金托管人保存15年以上。
品牌形象的“主观质量”要素指（）
玫瑰疹对下列哪种疾病有诊断意义（）。
追溯中国结的渊源应从远古年代的结绳记事开始。东汉郑玄在《周易注》中道：“结绳为记，事大，大结其绳，事小，小结其绳。”这说明（） 中国结的历史贯穿于中国历史发展的始终，漫长的文化积淀使得中国结渗透着中华民族特有的、纯粹的文化精髓，内含丰富的文化底蕴。“同心结”、“平安结”、“团圆结”，一个个美丽的中国结蕴涵着人们对美好生活的向往。对上述材料中文化现象的正确解读是（） ①从中国结中可以透视人们的精神世界和精神生活 ②文化是一种社会政治现象，无时不在，无处不有 ③文化都蕴涵着自己民族的个性和特征 ④从中国结之中可以了解中华文化的传承和发展
关于Banias和Dothan的说法错误的是（）。