水果主要含有水分、维生素C和无机盐，食用水果不利钙、铁的吸收。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：判断题
水果主要含有水分、维生素C和无机盐，食用水果不利钙、铁的吸收。
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