当前学科:营养与食品卫生学
  • 题目: 单选
    Aw的意义()

      A . Aw小不利于食物中微生物繁殖
      B . Aw小利于食物中微生物繁殖
      C . Aw大不利于食物中微生物繁殖
      D . Aw大霉菌不产毒
      E . Aw小霉菌能产毒

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索