主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中级面点工
题目:
单选
调制面团时用油量越多,则面筋的生成量(),而面团也越()。
A . A、越多、有劲
B . B、越多、松散
C . C、越少、有劲
D . D、越少、松散
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
价格一定等于"成本加平均利润"。()
生产某零件的时间定额为15分/件,那么一个工作日,该零件的产量定额()
"梅核气"的基本病理为()
27岁的教师林某从不吃面包、乳酪或任何含有酵母菌的食物,以大量糖分或蜂蜜腌渍的果脯也被拒于千里之外,因为她相信太多酵母菌对身体有害。2年前某医师为林某检查身体认为吃进太多酵母菌,导致体内阴阳严重失调。医师为林某开出一份完全不含酵母菌的菜单。林某在奉行该菜单一年后,患上严重的营养不良症,并对许多食物都产生了过敏反应。她的体重由原先的52kg减至40kg,不时产生晕厥症状,体力也在持续衰退中。从健康道德方面分析,下述哪一项是错误的()
缓倾斜煤层
下列叙述属于元杂剧体裁的有()
细胞毒T淋巴细胞抗原-4(cytotoxic T lymphocyte antigen-4,CTLA-4)
疼痛与体位的关系,弯腰及下蹲时疼痛减轻的疾病应当是()
下面各句中的“以”字是介词的是()
借记卡附属卡可在发卡行辖内任一网点申请。