A . 呈不规则条形、类圆形或扁块状
B . 表面乌黑或棕黑色，有瘤状突起
C . 体重质坚实，入水下沉
D . 体轻，质硬，断面类白色或黄白色
E . 断面略呈颗粒状，气微，味淡