当前学科:烘焙工考试
  • 题目: 单选
    面粉的蛋白质成分中缺乏()

      A . 丙苯胺酸
      B . 离胺酸
      C . 麸胺酸
      D . 半胱胺酸,因此必须添加奶粉

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