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当前学科:酒店餐饮管理
题目:
问答题
在制定菜单时,我们将菜品分为以下四类,请对各类菜品分别制定不同的产品政策。第一类:畅销、高利润第二类:畅销、低利润第三类:不畅销、高利润第四类:不畅销、低利润
答案:
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