某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是（）_营养与食品卫生综合练习_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生综合练习

题目：单选
某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是（）
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