将钢水加热到临界点以上温度一段时间，而后急剧冷却的工艺过程叫（）。_炉外精炼工_全学科试题题库

当前学科：炉外精炼工

题目：填空题
将钢水加热到临界点以上温度一段时间，而后急剧冷却的工艺过程叫（）。
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