主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：厨师考试
题目：
单选
在传统制糊过程中，需要添加老肥的为（）。
A . 蛋泡糊
B . 干粉糊
C . 全蛋糊
D . 脆皮糊
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
公民基本道德规范的主要内容（）。①爱国守法②明礼诚信③团结友善④勤俭自强⑤敬业奉献
环控调度员主要负责：地铁（）相关工作。
肉瘤的临床特点是（）
简述酸沉降监测点位设置的具体要求。
MRI扫描，出现包膜征最常见于（）。
新装备使用前必须组织培训，使用人员考试合格后方可（）。
如果啤酒液中的（）含量高，会使啤酒粘度提高，出现过滤困难。
请简述印刷机墨量调整的要点。
以下选项不属于指导的主要形式的是（）。
工业用保温耐火材料一般都要求有（）的导热系数。