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当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试
题目：
填空题
大蒜中的蒜氨酸在蒜氨酶的作用下分解出具有强烈杀菌作用的（）。
答案：
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孕早期影响胎儿发育的因素包括（）。
某工程施工过程中，承包人发现设计图纸结构尺寸错误，则承包人正确做法是（）。
如果承运人或其代理人在提单上批注了“（）”字样，该提单就成为不清洁提单。
远端用户模块属于程控数字交换机的()。
下面对HLB值叙述，不正确的是（）
下列方式中，不属于学习者参与远程教学交互的是()
调整提单运输的国际公约主要有：1924年《统一提单若干法律规定的国际公约》、1968年《修改统一提单若干法律规定的国际公约的议定书》、1978年《联合国海上货物运输公约》。
下图是水循环和岩石圈物质循环示意图，其中①②③代表三大类岩石。读图，完成第下列问题。 若乙处的植被遭到严重破坏，则（）
《电子计算机机房设计规范》适用于新建、改建和扩建的主机房建筑面积大于或等于（）m2的电子计算机机房的设计。
对称三相交流电每相相位差为（）。