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当前学科：高级中式烹调师
题目：
判断题
由地方民间菜中的蔬菜佳肴共同组合成素菜风味体系。
A . 正确
B . 错误
答案：
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某商品100箱，每箱尺寸10×20×30CM，每箱毛重30公斤，海运费计收标准按M/W(1立方米=1运费吨)，则承运人按重量吨计收运费。（）
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“虚”的病机概念，主要是指（）
关于肝脏触诊错误的是（）
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