当前学科:中式烹调师考试
  • 题目: 单选
    牛的部位中,又称白板、瓜条肉,与底板和仔盖肉相连的是()。

      A . A.黄瓜肉
      B . B.榔头肉
      C . C.腱子肉
      D . D.肋条肉

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