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当前学科：粮油工程
题目：
填空题
面制品生产中能够增强面团筋力，提高面团弹性、韧性和持气性、增大产品体积的一类化学合成物质称之为（）。
答案：
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性味甘温，能够补肝肾、强筋骨、安胎的药物是（）
患者，女性，25岁，妊娠39周，入院次日，子宫下段剖宫产手术。手术历时40分钟，回病房后静脉滴注头孢哌酮／舒巴坦2.0g，继以每日2次，同时给予奥硝唑1.0g，每天1次静滴。产后4天停奥硝唑，第6天出院停头孢哌酮／舒巴坦，术后无感染。恰当给予抗菌药的时机是（）
彩叶树种有（）。
成本报表属于（）。
肉桂具有的功效是（）.
国际金融组织和其成员国之间的贷款协议一般适用（）.
货叉是叉车的重要构件，（）要求截面小，重量轻。
以下关于备用信用证的说法不正确的是()。
收集招聘人员资料应该包括：（）
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