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当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
盐渍保存法,食盐的比例一般用量应控制在()
A . 百分之5到百分之10
B . 百分之10到百分之15
C . 百分之15到百分之20
D . 百分之20到百分之25
答案:
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