当前学科:西式面点师理论(中级)
  • 题目: 单选
    沾就是把另一种或几种半成品原料沾在成品或成型体上,起()和增加风味的作用。

      A . A、协调
      B . B、衬托
      C . C、丰富色彩
      D . D、增加香味

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