当前学科:食品机械与设备
  • 题目: 单选
    用()热交换器对液体食品进行无菌处理时,对加热蒸汽的洁净程度要求高。

      A . 板式
      B . 蒸汽喷射式
      C . 蒸汽注入式
      D . B和C

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