什么是干制食品的复原性和复水性？_食品工艺学_全学科试题题库

当前学科：食品工艺学

题目：问答题
什么是干制食品的复原性和复水性？
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

符合认知治疗的观点是（）

风扇偶合器泵轮标定转速是（）。

行政执法人员有下列哪些情形的，由所在行政执法机关批评教育；情节严重的，由有行政处分权的机关依法给予行政处分：（）

督察长的执业素质和行为规范有（）。

幼儿的社会性发展主要指他们在自我意识、情感、个性、社会交往、道德等5个方面所表现出来的特征。

某企业制定了《建筑文明施工安全标准图集》，该图集的适用范围是（）。

下列短语都是“V+N1+N2”的结构，没有歧义的一个是（）。

在用压力容器操作时，作业者须缓慢地加载和卸载，缓慢地升温和降温。

男性，20岁。外伤致右三踝骨折。X线检查显示后踝骨折仅累及胫骨关节面的1／6，轻微移位，内外踝骨折移位明显。该患者的治疗方法宜采取（）。

当采用标准贯入试验判别地震液化时，在需作判定的土层中，试验点的竖向间距宜为（）m。（）