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当前学科：初级面点工
题目：
单选
枧水是制作广式软皮月饼必备的添加剂，以500克面粉为基数，其推荐用量为（）。
A . A、3—5克
B . B、5—8克
C . C、8—10克
D . D、10—20克
答案：
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