餐饮企业在开展菜点创新中，对申报的创新菜肴进行试做的前提是（）._现代厨房管理_全学科试题题库

当前学科：现代厨房管理

题目：填空题
餐饮企业在开展菜点创新中，对申报的创新菜肴进行试做的前提是（）.
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