简述干炸有哪些方法？_中式烹调师技师_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师技师

题目：问答题
简述干炸有哪些方法？
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相对硬质和金而言，工具钢、高速钢的（）较好，但（）较低。

试用能量方程解释在闷热无风的夏天，当火车运行时，风会从两侧的车窗徐徐吹进。

22岁女性患者，服务员，同男友交往三年，对方提出分手，中断恋爱关系，情绪不稳，失眠，恶梦，头昏痛，某晚半夜突然尖叫，四肢抽动，小便失禁，持续2-3分钟，自行停止。最可能的诊断是（）

在日本的首相选举和预算等重要议案表决上，众议院（）参议院。

女性，30岁。Graves病患者，抗甲状腺药物治疗已2年，是否停药，最有参考意义的指标是（）

某中学教师高老师今年36岁，他的退休年龄是65岁，目前的物价上涨比较厉害，如果考虑到通货膨胀的因素，高老师退休后每年生活费将高达12万元。高老师经常参加体育运动，他的身体状况很好，预计可以活到85岁。目前他准备首先拿出10万元储蓄进行投资，作为退休基金的启动资金，并打算在每年年末投入一笔固定的资金来充实他的投资额。如果高老师退休前的投资收益率为6%，10万元的启动资金到他65岁时就会增长为（）万元。

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