糕点馅料制作时应注意的问题有哪些？_粮油工程_全学科试题题库

当前学科：粮油工程

题目：问答题
糕点馅料制作时应注意的问题有哪些？
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某三甲医院2005年6月共收治住院病人2500人，其中有200人新发医院感染，新感染例次数为250次，同期有375人存在医院感染。新发医院感染中，50人发生术后切口感染。同期住院病人中共有800人接受了外科手术。经过感染监测实查，发现6月份漏保新发感染人数50人，漏报率及实际医院感染发生率分别为（）

妊娠期龈炎的表现是（）。

根据石砌体工程的一般规定，石砌体的组砌形式应符合哪些规定（）。

下列哪个牙存在斜嵴（）。

焦油泵3P690电机功率为（）KW。

自耦变压器公共线圈中的电流，等于一次电流和二次电流的（）。

对尸体解剖的认识，错误的是（）

先天性畸形所致脑积水约占婴儿脑积水的()

胆囊多发性小结石有黄疸病史者宜采用（）

(1).散结（）。 (2).收敛（）。 (3).发散（）。(4).泻火（）。