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当前学科：食品毒理学
题目：
问答题
简述生物标志物及其分类。
答案：
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27岁的教师林某从不吃面包、乳酪或任何含有酵母菌的食物，以大量糖分或蜂蜜腌渍的果脯也被拒于千里之外，因为她相信太多酵母菌对身体有害。2年前某医师为林某检查身体认为吃进太多酵母菌，导致体内阴阳严重失调。医师为林某开出一份完全不含酵母菌的菜单。林某在奉行该菜单一年后，患上严重的营养不良症，并对许多食物都产生了过敏反应。她的体重由原先的52kg减至40kg，不时产生晕厥症状，体力也在持续衰退中。从健康道德方面分析，下述哪一项是错误的（）
任何原子的原子核都是由质子和中子构成。
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绝缘电阻测量，吸收比的测量应使用（）与（）绝缘电阻值的比值。
水平半喉切除术，手术范围包括（）
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下列各项内容对应正确的一项是（）