主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：厨师考试
题目：
填空题
煎的方法只使豆腐表面色泽金黄，豆腐内部（）不受影响；而炸的方法会使内部水分挥发，影响细嫩效果。
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
大楼火灾时，司机在电梯内要及时()
临床标本分离弯曲菌时，常用选择性培养基，这种培养基中最常用的抗生素是()
国际经济联系的地理基础为（）。
《护士条例》第三章规定的医疗机构护理人员的权利不包括（）
超滤产水SDI应小于（）
以下急性细菌性膀胱炎的临床特点，错误的是（）.
鼓励房地产估价机构加入房地产估价行业组织，但不鼓励注册房地产估价师加入房地产估价行业组织。（）
比较原子半径大小，下列叙述中错误的是（）。
能同时启动内源性和外源性凝血途径的DIC的是（）
用链接方式存储的队列，在进行插入运算时()。