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当前学科：肉制品工艺学
题目：
填空题
真空滚揉有效工作时间一般为（）小时。
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银行在（）允许的范围内，应探索在动产和权利上设置抵押或质押，灵活采用担保方式，增加担保物品种，在方便小企业取得贷款的同时，增强对借款人的还款约束，提高贷款偿还的可靠性。
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