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当前学科：厨师考试
题目：
填空题
中国历史上烹饪理论的代表作是（）
答案：
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未参加作品的创作也可能享有著作权。
以下的天线类型中，（）最适合在覆盖电梯时使用。
男性，34岁，上厕所时向后摔倒，枕部着地，昏迷40分钟。醒后对伤情记忆不清，呕吐3次。急诊检查：神清，嗜睡，枕部皮肤裂伤，出血已停止，余神经系统查体阴性。头部CT见双额极少许混杂密度影。X线片示枕骨纵向线状骨折。目前诊断为（）
远期汇率与即期汇率的差额的表示方法有（ ）。
以下属于现代科学研究特征的有（）。
下列属于酸性染料的是（）
检修过程中，在每天收工前或一项工作结束后应怎样做？
开放空间的四个特征是什么？
人体中的钙，99%存在于骨骼和牙齿中，其余的1存在于()中。A.血管B.肌肉C.血液和细胞外液D.毛细血管