当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    拌与炝具有()的特点。

      A . A、拌的清脆爽口、炝的口味清淡
      B . B、拌的清脆爽口、炝的色泽鲜艳
      C . C、拌的色泽鲜艳、炝的口味清淡
      D . D、拌的口味清淡、炝的清脆爽口

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