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当前学科:食品营养学
题目:
单选
据用“弹式热量计”测定,1g蛋白质在体外燃烧平均产生热量为()。
A . A、17.15kJ
B . B、39.54kJ
C . C、23.64kJ
D . D、18.61kJ
答案:
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