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当前学科：烘焙工考试
题目：
问答题
简述乳制品在焙烤制品中的作用。
答案：
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（）系统由操作装置，位置显示装置、控制屏、平层装置、选层器等组成.
下面对于治疗药物监测的叙述不正确的是（）。
患者夜寐盗汗，五心烦热，两颧色红，口渴，舌红少苔，脉细数。治疗应首选（）
下列检查结果，哪些支持甲亢的诊断（）
碳化塔清洗过程通过对清洗塔（）等操作手段进行合理调节。
2，4－D类除草剂能杀死（）
第三代头孢菌素药理特点为（ ）
光电式鼠标在任何情况下，注意千万不要进行热插拔，否则会（）。
在相同的条件下，如果桥体的厚度减半，则桥体的弯曲变形量为（）
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