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当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
煎蒸是在煎的基础上，加入适量的汤汁、调料，（）入味的一种烹调方法。
A . A、烹制成熟
B . B、蒸制成熟
C . C、煎制成熟
D . D、煎焖成熟
答案：
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