A . 如客人点的菜在菜单上没有列出来，应立即说“没有”
B . 宴会的斟酒，要按先主人后主宾、先女宾后男宾的次序进行
C . 开拉酒水饮料瓶盖时，应在客人的侧后方朝外拉开
D . 菜上齐后，应告诉客人：“菜已上齐，请慢用。”以示尊重