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当前学科:专业知识(综合练习)
题目:
单选
细胞培养中使用的Versen又称为()。
A . EDTA溶液
B . 5%碳酸氢钠
C . 生理盐水
D . 胰酶
E . 抗生素
答案:
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患儿,5岁。入学体检发现贫血前来就诊。体检:中度贫血貌,脾肋下4cm。实验室检查:RBC3.25×1012/L,Hb82g/L,网织红细胞8%。红细胞脆性渗透脆性降低。其母有贫血史。该患儿进行血红蛋白电泳,最有可能出现下列结果()
1819年,瓦特逝世,后人为了纪念他,把功率计算单位定为“瓦特”。以下说法不准确的是()
患者男,45岁,因“反复干咳、进行性气促2个月,加重5d”来诊。无发热,无咯血,外院抗生素治疗效果不佳。胸部X线片:双肺弥漫性磨玻璃影,肺门区明显。支气管肺泡灌洗液PAS染色(+)。肺功能检查最不可能出现()
唐代设十道作为监察区是始于什么时期?
多用于最高层主管部门以下的一级管理层次中的部门划分方法是按职能划分。()
绒毛膜癌在超声表现上与下列哪种疾病最相似()。
下列不属于肺热炽盛证临床表现的是()
一般情况下,饭店宜选用________色的床单、被单与枕套,以易于洗涤和保养。
厨房的主要部门是(),是菜肴制作的关键工序。
某饭店为了提高餐饮收入,加强了管理,尤其是成本控制。餐饮部吴经理经过市场调查后发现,通过饭店采供部进的部分原料大大高于市场价,于是便向总经理申请由餐饮部派专人到市场去采购,得到了总经理的同意。结果,一个月后,餐饮的成本就降低了11%,利润也随之提高。 后来,吴经理又发现餐厅白天营业一直很火,但每天晚上20:00以后,就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言,为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道:“我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费?”吴经理听了以后对小李说:“说具体点”。小李继续道:“我们饭店的广东客人较多,我们不妨举行一个粤菜美食节,并在晚上20:00后推出一些特价菜。” 经与厨房研究,数天后,该饭店在大堂设置了举办粤菜美食的广告牌,其中写道:晚上20:00以后本餐厅推出特价菜,游水活虾每斤6元;烤乳鸽每只一元…,欢迎惠顾。 一周后,吴经理从财务报表中发现:餐饮人均消费与以前基本持平,但总的餐饮收入比以前上升了30%。另外,上个月的经营数据也统计也来了:食品成本总计300万元,饮料成本60万元,人工成本40万元,食品销售额为660万元,饮料销售额140万元。 与客房成本相比,餐饮成本的特点是( )。