当前学科:蛋白质的结构与功能
  • 题目: 单选
    对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述,哪项是正确的?()

      A . 变性蛋白质一定要凝固
      B . 变性蛋白质一定要沉淀
      C . 沉淀的蛋白质必然变性
      D . 凝固的蛋白质一定变性
      E . 沉淀的蛋白质一定凝固

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