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当前学科：豆制品加工考试
题目：
问答题
在腐乳的后期发酵过程中为什么会出现无色结晶物？应该怎样防止结晶物形成？
答案：
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下列()是构造函数的特征。
可供选择的证券有三种时，可能的投资组合仍是一条曲线。（）
刹把刹不住车，应向刹车鼓浇水。
以下哪些直流工程不属于背靠背工程？（）
甲亢术前准备，基础代谢率应降至( ) A．25%以下 B．30%以下 C．40%以下 D．20%以下 E．35%以下
为表示对客人尊敬和真诚，待客的肉要切成大片，酒要用大碗来装。无论（）等红白喜事都要置办酒席。
常见的易燃液体有汽油、柴油、乙醇、苯甲醇、苯、二硫化碳等
关于家庭咨询，以下说法正确的是（）。
交流伺服电动机控制电压为零时能够立即制动消除自转，这是由于（）的原因。
模压坯件的密度分布不均匀将造成（）和（）。