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当前学科：初级中药士
题目：
单选题
白术经炒制后可缓和燥性，减少对胃肠的刺激作用，是因为炒后能使（）
A
挥发油含量降低
B
内酯类含量降低
C
有机酸含量降低
D
脂肪油含量降低
E
鞣质含量降低
答案：
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