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当前学科：中餐厅服务
题目：
单选
餐饮配送时每天应对不同的菜品按要求留样，做好记录，放在冰箱中冷藏（）℃保存（）小时以上。
A . A、0-10，48
B . B、0-10，24
C . C、-5-5，48
D . D、-5-5，24
答案：
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