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当前学科：厨师考试
题目：
问答题
炒牛奶要掌握哪人要领？
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动脉瘤最好发的部位是()
消化性溃疡的黏膜防御因子，下列错误的是（）。
下列金融工具中，属于衍生工具的是()。
假按揭中存在房屋竣工后，迟迟不办理房屋所有权证或抵押登记手续或将大量按揭贷款挪作他用，项目工程进度缓慢或形成烂尾的，是（）特征。
金融债券的发行主体是银行或非银行的金融机构，金融机构一般有雄厚的资金实力，信用度较高，通常被称为金边债券。（）
产后多长时间阴道流血不尽，可诊为产后恶露不绝（）
裂齿是（）动物的牙齿。
砂性土均质土坝的滑裂面一般为直线。()
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