冻肉的颜色在保藏过程中逐渐变暗主要是由于（）以及表面水分蒸发而使色素物质浓度增加所致。_畜产食品工艺学_全学科试题题库

当前学科：畜产食品工艺学

题目：填空题
冻肉的颜色在保藏过程中逐渐变暗主要是由于（）以及表面水分蒸发而使色素物质浓度增加所致。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

（）特种设备作业人员在作业过程中发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场安全管理人员和单位有关负责人报告。

当被审计单位面临财务困境时，被审计单位会计报表存在舞弊的可能性增加。()

负责查处无照生产、经营药品行为的部门是（）

下列植物中（）具有吸盘。

矢著其上砖半箭。“著”在句中是什么意思？

教师职业道德范畴主要有教师良心、（）。

对气管的描述，正确的是()

要帮助领导者对组织的一切“变化”做出有效管理的设计理论是()。

医学伦理学的特征有（）