在正常的发酵过程中，麦汁中含氮物约下降（），主要是约50%的氨基酸和低分子肽为酵母所同化。_啤酒工艺学_全学科试题题库

当前学科：啤酒工艺学

题目：单选
在正常的发酵过程中，麦汁中含氮物约下降（），主要是约50%的氨基酸和低分子肽为酵母所同化。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

质押率的规定是（）。

抗弯截面模量越大，则梁的抗弯曲能为越小。()

在地震发生后被困，需要至少坚持()小时等待救援人员的到来。

患者，女性，52岁。风湿性心脏瓣膜病，二尖瓣狭窄10余年。3天前受凉后出现咳嗽，咳黄色黏痰，伴发热、胸闷、心悸、气短，上3层楼梯需中间休息5分钟，自服感冒药后未见改善，急诊以“风湿性心脏瓣膜病、心力衰竭、肺部感染”收入院。引起该患者发生心力衰竭的基本病因是（）。

PCWP是指：（）。

水力发电效益计算方法有（）

会导致汇票无效的情形是（）

质量成本按其表现形式可分为()A.显性质量成本B.鉴定成本C.预防成本D.隐性质量成本

CT图像是用X线扫描获得的。

在病人有完全思维、行为能力时，医生仅凭家属签字决定治疗或手术方案，这有违上述哪项病人的权利（）。