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当前学科:慢性非传染性疾病控制
题目:
单选
大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是()。
A . 水苏糖
B . 棉籽糖
C . 植酸
D . 植物红细胞凝集素
E . 皂苷
答案:
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