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当前学科：中级中式烹调师
题目：
填空题
碱发是利用（）的侵透作用，加快干料膨胀。
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乙型肝炎的潜伏期为
骨盆底的组成，下列哪项不正确（）
胃火炽盛可导致的血证有（）
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地区之间在防汛抗洪方面发生的水事纠纷，由发生纠纷地区共同的（）处理。