干料冷水涨发原理中的毛细现象，是含有（）的物质与液体接触，在浸润情况下，液体沿缝隙上升或渗入。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
干料冷水涨发原理中的毛细现象，是含有（）的物质与液体接触，在浸润情况下，液体沿缝隙上升或渗入。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

焊接结构件的主要问题之一是（）。

如果柱塞泵式喷射系统油道中的空气排放不净，则会出现（）。

出院前进行健康指导，告知病人预防复发的措施中不包括（）

某皮革厂一工人剥了一只死羊的皮后，手臂先出现了丘疹，次日疹顶部出现水疱，内含金黄色液体，周围组织明显肿胀，硬而不凹陷，随后中心区呈现出血性坏死，四周有成群的小水疱。取出疱的分泌物涂片进行革兰染色和荚膜染色。镜检发现有荚膜的革兰阳性竹节状大杆菌。根据上述情况分析，此工人是感染了（）

在工作场所空气检测中，通用的溶剂解吸型活性炭管分前后两段，一般情况下，前后两段分别装有的活性炭的量为（）。

男，62岁，左下肢活动不灵3天。CT普通扫描示：右基底节区见一圆形低密度灶，边欠清，直径约为0．5cm，中线居中。最需与本病例进行鉴别诊断的是（）。

养老保险津贴、生育津贴、遗属津贴这三类津贴项目在国外通称为“年金保险”。()

室间隔缺损的血流动力学改变有()

应急预案经（）签署发布。

生物武器