当前学科:碳水化合物
  • 题目: 判断题
    影响果胶凝胶强度的主要因素为分子量和酯化度。

      A . 正确
      B . 错误

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索