腌腊是（）原料以花椒盐或硝盐腌制后，再进行烟熏或直接晾干的腌制方法。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
腌腊是（）原料以花椒盐或硝盐腌制后，再进行烟熏或直接晾干的腌制方法。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

下列选项中不属于宫颈癌患者支持小组评估内容的是（）。

按照标准的相关程度，档案工作标准可分为()。A.管理标准和技术标准B.强制性标准和推荐性标准C.正式标准和参照标准D.国际标准和国家标准

DNES

下列各项属于自动投案的是：（）

不影响LES（食管下括约肌）张力的食物是（）

采购是企业经营当中比较重要的环节，采购部门的管理一般由公司的高层领导控制。

下列说法正确的是：（）

在气田集输工艺中适合使用旋塞阀的工艺环节是：（）。

110．“入境货物报检单”中“贸易国别(地区)”与“启运国家(地区)”的内容应当一致。( )

阀门阀体的材料用（）表示。