在面团中的面筋已经扩展，但还未充分扩展或面团搅拌完成前的（）加入盐。_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
在面团中的面筋已经扩展，但还未充分扩展或面团搅拌完成前的（）加入盐。
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