主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：高级中式烹调师
题目：
单选
火腿的分解加工是根据烹调要求，将火腿的大爪、（）、火瞳、油头、骨头进行分割。
A . 中峰
B . 后腿
C . 方腿
D . 圆腿
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
米诺斯王国的文字被称作什么？（）
车轮的磨耗形踏面在直线运行中可（）。
中药制剂特点（）
关于运煤输送下列说法中正确的是（）
关于正常胸腺的CT表现，描述错误的是（）
《建设工程施工合同》示范文本主要由（ ）等组成。
代谢性碱中毒（）
主动脉瓣二叶瓣畸形易并发（）
氯损
2×13年6月30日，甲公司对其"应交税费应交增值税"进行汇总计算本期应向税务局缴纳的增值税金额。期初尚未抵扣的增值税进项税额为50万元，本期增加的进项税额为285万元，因销售业务发生的增值税销项税额为585万元，因建造非增值税应税项目做进项税额转出80万元。则本期应转入"应交税费--未交增值税"的金额为（）。