主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
拌制法是将新鲜而又能直接食用的生料或凉的(),经刀技加工成小的形状后,用调味品拌制成菜的技法。
A . 肉
B . 鸡
C . 鸭
D . 熟料
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
传染性单核细胞增多症的典型临床表现是()
社会主义民主原则主要包括()。
正常生产过程中,干燥、吸收循环酸量为何不能过大,也不能过小?
女性,26岁。妊娠5个月时体格检查尿糖+++,血糖:空腹7.7mmol/L,随机16.7mmol/L。此时该患者治疗应选择()。
机械运动的基本形式包括()。
调整工控制的尺寸即为交货尺寸。
VOR中,副载波的标称频率为()。
X线片上可以无明显骨质破坏表现的是()
根据森林经营目的和不同效益,可以把森林划分为不同的种类,称为()。
蜘蛛痣的形成和哪—种因素有关()