油脂在植物油中，主要以（）和（）形成，成不连续颗粒状，与与颗粒蛋白体一起无规则地分散在细胞内。_农产品加工工艺学_全学科试题题库

当前学科：农产品加工工艺学

题目：填空题
油脂在植物油中，主要以（）和（）形成，成不连续颗粒状，与与颗粒蛋白体一起无规则地分散在细胞内。
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