当前学科:高级中式烹调师
  • 题目: 单选
    发酵饮料是以()作用于基质发酵酿制而成,如酸奶、花生奶等。

      A . A、微生物
      B . B、细菌
      C . C、真菌
      D . D、卵菌

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